Functieomschrijving
In deze functie ben je verantwoordelijk voor jouw partie, van mise-en-place tot het perfect uitserveren van gerechten. Je werkt nauw samen met de sous-chef en chef-kok, denkt mee over de invulling van het menu en draagt bij aan een georganiseerde, nette en efficiënte keuken. We zoeken iemand die zelfstandig kan draaien, maar ook goed gedijt in teamverband.
De keuken waarin je komt te werken is volledig vernieuwd en klaar voor de toekomst. Samen met een fris, energiek team werk je aan een kaart die lokale producten, vakmanschap en creativiteit combineert. Geen standaard bistro – maar een plek waar echt gekookt wordt, met aandacht voor detail en liefde voor het vak.
Functie eisen
Wat we van je vragen:
- Aantoonbare ervaring als zelfstandig werkend kok
- Zelfstandigheid, verantwoordelijkheidsgevoel en oog voor kwaliteit
- Een positieve instelling en collegialiteit in de keuken
- Passie voor koken, productkennis en het plezier om gasten te verrassen
- Stressbestendigheid en tempo op drukke momenten
Over de opdrachtgever
Een gloednieuwe werkomgeving op een vertrouwde Groningse plek, met een keuken waarin ruimte is voor vakmanschap en eigen inbreng. Je werkt in een klein maar ambitieus team, waar de sfeer goed is en iedereen voor hetzelfde doel gaat: een gastvrije beleving met een kaart die indruk maakt. We bieden een marktconform salaris, goede arbeidsvoorwaarden en de kans om mee te groeien met een plek die veel aandacht gaat trekken.
Arbeidsvoorwaarden
Je komt direct in dienst bij de opdrachtgever.
