Functieomschrijving
Als General Manager ben je verantwoordelijk voor het algehele management van het restaurant. Je taken omvatten onder andere operationeel leiderschap, financieel beheer, kwaliteitsbeheer, teamontwikkeling, marketing en promotie. Je bent hands-on en werkt actief mee aan de groei van het restaurant. Je moet om kunnen gaan met stress en op afstand kunnen aansturen.
Functie eisen
- Ervaring: Ruime ervaring in de horeca, bij voorkeur als Operationeel Manager of in een vergelijkbare leidinggevende rol binnen een restaurant met een hoge omzet.
- Leiderschapskwaliteiten: Uitstekende management- en communicatieve vaardigheden met het vermogen om een team te inspireren en te leiden.
- Financieel Inzicht: Sterk begrip van financiële processen en het vermogen om budgetten en kosten effectief te beheren.
- Gastgerichtheid: Passie voor het leveren van uitzonderlijke service en het creëren van memorabele ervaringen voor gasten.
- Flexibiliteit: Bereidheid om te werken in een dynamische omgeving met wisselende werktijden, inclusief avonden en weekenden.
Over de opdrachtgever
Dit restaurant is gelegen op een idyllische plek aan het water in omgeving Dordrecht en staat bekend om zijn warme ambiance en hoogwaardige culinaire aanbod. Met een ruim terras en een gevarieerd menu trekken ze een diverse groep gasten, variërend van lokale bewoners tot toeristen. Dit restaurant kent een omzet zoals geen ander en zoekt daarom een manager die stevig in zijn schoenen staat. Ze streven ernaar om elke bezoeker een onvergetelijke ervaring te bieden door uitstekende service en een uitnodigende sfeer.
Arbeidsvoorwaarden
Je komt direct in dienst bij de opdrachtgever.
