Restaurant Manager – Regio Bleiswijk

Functieomschrijving

Als Restaurant Manager van een Fastservice restaurant heb jij de touwtjes in handen en schakelt moeiteloos. Je bent analytisch ingesteld en kent een pro-actieve houding. Je helicopterend talent is jouw specialiteit want het stroomt regelmatig (gepland of niet gepland) helemaal vol met klanten! Daarnaast heb je natuurlijk een neus voor kwaliteit en versheid en bovenal service en hospitality: Jij ziet hier op toe!
Je verzorgt de HR gerelateerde werkzaamheden zoals Werving & Selectie, functioneringsgesprekken, verzuimbegeleiding etc. De optimalisatie van de omzet en het verzorgen van trainingen aan je team van gemotiveerde medewerkers behoren ook tot je taken pakket. De processen en de workflow lopen als een geoliede machine: aan jou de taak om je team in hun kracht te zetten en te zorgen dat de bedrijfsresultaten worden geoptimaliseerd! Kortom: vele leuke uitdagingen staan je wachten!

Je hebt een ondernemersmentaliteit en jij weet wat nodig is om tot de beste oplossingen en resultaten te komen. Je geeft leiding aan 5 tot 10 Assistent Managers, die leiding geven aan een team van 40-50 enthousiaste medewerkers. Jij bent hun grote voorbeeld, inspirator en motivator. Als team realiseren jullie de optimale gastbeleving die er voor zorgt dat jouw gasten telkens weer de weg weten te vinden naar jouw eigen restaurant: Hoe mooi is dat!
Vanuit de organisatie kun je rekenen op veel support!

Functie eisen

  • Voor deze functie vragen wij de volgende eisen van je:
  • Je beschikt over MBO werk- en denkniveau; bij voorkeur een food gerelateerde opleiding.
  • Je hebt minimaal 4 jaar leidinggevende ervaring in de horecabranche.
  • Je bent flexibel in werktijden en woont maximaal 30 kilometer van de locatie.
  • Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal uitstekend

Over de opdrachtgever

Je komt te werken bij organisatie die horecavestigingen in geheel Nederland exploiteert, veelal op drukke locatie's met veel traffic zoals bij drukke tankstations, stadscentra's of langs drukke snelwegen. Met een landelijk netwerk is deze opdrachtgever een belangrijke speler op de Nederlandse markt en is de continuiteit gewaarbord. Deze opdrachtgever is daarom op zoek naar ambitieuze, klantgerichte managers met veel passie voor Food. Daarnaast verwacht deze opdrachtgever van jouw dat je het team van medewerkers coachend naar een hoger niveau brengt, resultaatgericht te werk gaat, analytisch bent en snel kunt schakelen.

Arbeidsvoorwaarden

Er zijn voor jou geen kosten aan onze dienstverlening verbonden, je komt direct in dienst bij de opdrachtgever. De opdrachtgever werkt met de Horeca CAO waarbij er sprake is van prima secundaire arbeidsvoorwaarden zoals pensioenopbouw en reiskostenvergoeding.

Solliciteer op deze vacature

Samenvatting