Floormanager bij trendy beachclub

Samenvatting

Functieomschrijving

Voor deze innovatieve ondernemers van een mooie Club aan het strand zoeken we een Floormanager. Je bent met twee andere Floormanagers verantwoordelijk voor het serviceniveau, voorraadbeheer, bestellingen, reserveringen, werving & selectie, personeelsplanning en de algehele uitstraling van de zaak. Je werkt mee op de vloer in de rol van gastvrouw/gastheer op de tijden dat het belangrijk is. Daarnaast zorg je voor een dagelijkse communicatie samen met de rest van het management team om te evalueren en de koers waar nodig bij te stellen.

Enkele jaren geleden is er een flinke investering geweest om nog meer gasten tegelijkertijd te kunnen ontvangen. Naast het restaurant en terras zijn er ook tropische ruimtes te huur voor bedrijfsborrels, beachparty´s en bruiloften.

Weet jij alle ballen hoog te houden tijdens een drukke zomerdag en haal je veel voldoening uit het aansturen en motiveren van je team? Ben je een echte foody, op de hoogte van de nieuwste trends en creëer jij voor alle gasten een onvergetelijk moment? Lees dan of je voldoet aan de competenties en solliciteer!

Functie eisen

Om deze functie goed in te kunnen vullen, moet je aan de volgende functie eisen voldoen:

– HBO werk/denk niveau.
– Minimaal 2 jaar ervaring als leidinggevende in een servicegericht concept.
– Kennis van de wet- en regelgeving in de horecabranche, zoals HACCP.
– Een gastvrij en open karakter.

Competenties

Om een goede match te maken met onze opdrachtgever verwachten we in jouw persoonlijkheid de volgende competenties:

Aansturen
Je bent in staat om sturing te geven aan je team door doelen en prioriteiten te stellen. Je maakt afspraken en geeft instructies en aanwijzingen. Je controleert of men dit op de juiste manier opvolgt en onderneemt actie als dat nodig blijkt te zijn. Delegeren doe je op een duidelijk manier, waarbij je rekening houdt met de verschillende personen binnen je groep.

Plannen en organiseren
Het is belangrijk dat je op effectieve wijze doelen en prioriteiten kunt bepalen en benodigde tijd, acties en middelen kunt aangeven om bepaalde doelen te bereiken.

Gastgerichtheid
Je vindt het leuk om de wensen en behoeften van de gast te onderzoeken en die te realiseren. Ook kun je goed anticiperen op behoeften van gasten. Je geeft hoge prioriteiten aan servicebereidheid en klanttevredenheid.

Resultaatgerichtheid
Als Floormanager ben je gericht op het behalen van resultaten en doelstellingen. Je laat financieel bewustzijn en inzicht zien: je bent in staat om in te grijpen bij tegenvallende resultaten.

Ondernemerschap & initiatief
In deze functie zal je voor lastige situaties komen te staan waarbij beslissingen genomen moet worden. Dit doe je tijdig en duidelijk, een risico durf je te nemen. Je initieert acties met zelfvertrouwen en je draagt de verantwoordelijkheid voor de gevolgen.

Jouw creatieve ideeën, inzichten en mening houd je niet voor jezelf. Je toont initiatief om zaken te veranderen. Je draagt een duidelijke (toekomst)visie uit die je implementeert in de organisatie. Daarnaast interesseer je je in het signaleren en zakelijk afwegen van kansen in de markt voor zowel bestaande als nieuwe producten en diensten.

Arbeidsvoorwaarden

Er zijn voor jou geen kosten aan onze dienstverlening verbonden, je komt direct in dienst bij de opdrachtgever.

Solliciteer op deze vacature

Ben jij de Floormanager bij trendy beachclub die wij zoeken? Solliciteer dan nu of neem contact met mij op.

Floor Pepping
Consultant