Bar manager – regio Boxtel

Functieomschrijving

In deze functie ben je verantwoordelijk voor de bar en alles wat daar bij hoort. Je zorgt ervoor dat alles soepel verloopt en dat alles altijd is aangevuld. Ook ben je gespecialiseerd in het maken van cocktails. Je krijgt energie van het maken van deze cocktails en houdt ervan nieuwe dingen te proberen en jezelf te blijven ontwikkelen. Je bent het gezicht van de bar.

Functie eisen

Om in aanmerking te komen voor deze functie dien je te voldoen aan het volgende:

  • Je beschikt over MBO werk- en denkniveau; bij voorkeur een food- en/of horeca gerelateerde opleiding
  • Werkervaring als (cocktail-)bartender
  • Gastgericht
  • Beschikbaar overdag / 's avonds / tijdens de weekenden en feestdagen

Competenties

Om de functie van Restaurant Manager bij onze opdrachtgever in te vullen verwachten wij van jou de volgende competenties:

Besluitvaardigheid
Beslissingen nemen door middel van het ondernemen van acties of zich vastleggen door middel van het uitspreken van oordelen. 

Creativiteit
Met oorspronkelijke oplossingen komen voor problemen die met de functie verband houden. Nieuwe werkwijzen bedenken ter vervanging van bestaande. 

Mondelinge presentatie
Ideeën en feiten op heldere wijze presenteren, gebruikmakend van ter zake doende middelen. Presentatie afstemmen op de behoeften van het publiek. 

Plannen en organiseren
Op effectieve wijze doelen en prioriteiten bepalen en de benodigde tijd, acties en middelen aangeven om bepaalde doelen te kunnen bereiken. 

Initiatief
Kansen signaleren en ernaar handelen. Liever uit zichzelf beginnen dan passief afwachten. 

Inzet
Stellen van hoge eisen aan het eigen werk en daarnaar handelen. Laten zien niet tevreden te zijn met een gemiddelde prestaties.

Ambitie
Gedrag vertonen dat erop gericht is hogerop te komen of meer verantwoordelijkheden te verkrijgen. 

Klantgerichtheid
Onderzoeken van wensen en behoeften van de klant en hiernaar handelen. Anticiperen op behoeften van klanten. Hoge prioriteit geven aan servicebereidheid en klanttevredenheid. 

Stressbestendigheid
Effectief blijven presteren onder tijdsdruk, bij tegenslag, teleurstelling of tegenspel. 

Flexibel gedrag
Indien zich problemen of kansen voordoen de eigen gedragsstijl veranderen teneinde het gestelde doel te bereiken. 

Kwaliteitsgerichtheid
Hoge eisen stellen aan kwaliteit van producten en diensten een daarnaar handelen. 

Arbeidsvoorwaarden

Er zijn voor jou geen kosten aan onze dienstverlening verbonden, je komt direct in dienst bij de opdrachtgever. De opdrachtgever werkt met de Horeca CAO.

Solliciteer op deze vacature

Samenvatting

Ben jij de Bar manager – regio Boxtel die wij zoeken? Solliciteer dan nu of neem contact met mij op.

Julia Geurtsen
Consultant werving & selectie